세계 보건 기구 WHO에 의하면 뇌졸중 사망자의 50% 이상, 심장질환 사망자 45% 이상이 고혈압이 원인인 것으로 추정하고 있습니다.
고혈압은 환경적인 요인이 주요 원인으로 가족 구성원 중 고혈압 환자가 있는 경우 고혈압을 유발한 식습관을 그대로 영향을 받아 고혈압에 걸리게 되는 경우가 많습니다.
그럼 고혈압을 유발하는 식습관은 어떤 것이 있을까요?
포화지방이 많거나 나트륨(소금)이 많은 음식이 대표적이라 할 수 있습니다.
고혈압을 낮추기 위해선 포화지방이 많은 음식과 짠 음식을 피해야 하는 것은 필수이며 이미 우리 몸에 축척된 포화 지방과 나트륨을 배출하는데 효과적인 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보시기 바랍니다.
고혈압에 좋은 음식
1. 감자
감자는 칼륨과 마그네슘을 풍부하게 함유하고 있습니다.
칼륨은 우리 몸에 축적된 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 영양소로 감자의 칼륨과 마그네슘은 나트륨을 배출시켜 고혈압 환자의 혈류를 개선시킵니다.
특히 자색 감자에는 마그네슘과 칼륨 이외 항산화제인 안토시아닌이 풍부해 혈압을 낮추는데 효과적입니다.
2. 계피
9개의 임상연구를 통해 계피 섭취 시, 혈압을 낮추는 효과가 입증되었습니다.
한 연구에 따르면 계피를 12주 동안 꾸준히 복용했을 때 더 큰 효과가 나타났습니다.
향이 강한 계피는 수정과 외에 간편하게 차나 요거트 등에 다양하게 활용해 보도록 합니다.
3. 마늘
마늘의 알싸한 맛을 내는 알리신은 혈관을 이완시켜 혈류량을 증가시켜 혈압을 낮춰 줍니다.
고혈압 환자를 대상으로 마늘 섭취를 꾸준히 한 결과 혈압이 5~8mmHg 감소되는 것으로 나타났습니다.
4. 시금치
시금치는 칼륨, 마그네슘 그리고 엽산 등 심장 건강에 좋은 성분들을 함유하고 있으며 염증을 줄이는 항산화제가 함유되어 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.
더욱이 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 다이어트와 변비 개선에도 도움이 됩니다.
5. 비트
비트에 풍부한 질산염은 우리 몸에서 산화질소로 바뀌어 혈관을 이완시켜 혈류량을 20% 이상 개선시키는 효과가 있습니다.
붉은색의 비트는 베타시아닌이 함유된 것으로 이 성분 역시 항산화 작용과 혈류 순환에 도움이 됩니다.
6. 참깨, 참기름
혈압이 높은 경우 심장 근육이 두꺼워져 심장 비대증을 유발하게 되는데 참기름이 체내의 칼륨 수치를 증가시켜 혈중 나트륨 수치를 감소시키는 효능이 있는 것으로 확인되었습니다.
한식에 많이 활용되는 참기름 나물 등에 많이 활용해 고혈압 예방에 도움이 되도록 합니다.
7. 요거트
면역력에도 도움이 되는 요거트는 주 5회 이상 요거트 섭취 시 고혈압 발병 위험률이 31% 감소한
보고가 있습니다.
혈압도 낮추고 면역력에 도움 되는 요거트를 꾸준히 섭취하도록 합니다.
혈압을 낮추는 음식 7가지를 알아보셨습니다.
음식은 약이 아닙니다. 단기간 섭취하는 것으로 효과를 보기는 어렵고 본인이 먹기 편하고 잘 맞는 음식을
선택해 꾸준히 섭취하도록 합니다.
식습관 개선과 꾸준한 노력으로 고혈압 관리와 건강을 챙기기 바랍니다.
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