달큰한 순무 효능과 제철시기

   강화 지역에서 주로 재배되는 순무는 알칼리성 식품으로 채소 중 칼슘 함량이 가장 높아 나트륨 배출에 좋습니다. 

 

    일반 무에 비해 수분 함량이 낮고 달짝지근하며 쌉싸름한 맛의 순무, 건강에 좋은 순무 효능에 대해서 알아보시기 바랍니다.     

 

   

 

 

 

순무 효능

 

1. 항암 효과

   순무의 잎에는 엽록소와 베타카로틴이 풍부하여 특히 폐암을 예방하는데 효과적입니다. 

 

   한 연구에서 베타카로틴을 하루 1.7 ~ 2.7mg 섭취 시 폐암 위험이 40% 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

 

    그밖에 순무에는 암세포 성장을 억제하는 글루코시 놀레이트와 세포 변이를 방지하는 카로티노이드 색소가 풍부하여 암 예방에 탁월합니다. 

 

 

2. 골다공증 예방

     순무는 칼슘, 마그네슘 그리고 인 등이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에 효과적입니다. 

 

     

      칼슘과 마그네슘 그리고 인은 우리 몸의 골밀도를 높여주는 중요한 요소로 골다공증 외에 뼈 관련 질환을 예방할 수 있습니다. 

 

 

 

 

3. 콜레스테롤 개선

     순무는 비타민 C, 플라보노이드와 식이 섬유가 풍부해 우리 몸의 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적이며 혈관 건강에 도움을 주어 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 

 

 

4. 간 기능 증진

    순무에는 글루코시놀레이트 성분이 함유되어 간세포 활성에 도움을 주고 간 피로 해소에 뛰어나 간 기능 증진에 많은 도움이 됩니다. 

 

 

    순무는 간 기능 저하로 발생하는 황달 증상을 개선하는데 많은 효과가 있습니다. 

 

 

5. 항염 효과 

     순무는 우리 몸의 활성 산소를 없애주고 체내 염증과 독소를 제거에 탁월한 작용을 합니다. 

 

     특히 순무는 환절기 기관지 내 염증을 없애 주어 기관지와 호흡기 질환 예방에 효과가 좋습니다. 

 

 

 

 

 

6. 이뇨 작용

     순무에는 칼륨과 미네랄 성분이 풍부해 이뇨 작용을 돕는데 뛰어납니다. 

 

    활발한 이뇨 작용을 통해 우리 몸에 유해한 나트륨과 노폐물을 배출하여 부종을 개선하는데 효과적입니다. 

 

 

7. 고혈압 예방

   순무에 다량 함유된 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨을 체외로 배출시켜 고혈압 예방에 효과적이며 순무에 함유된 질산염은 혈액의 혈전이 생기는 것을 막아주어 고혈압 예방에 효과적입니다. 

 

 

   그 밖에도 풍부한 식이섬유로 장 운동을 활성화시키고 변비 개선에 탁월한 효과가 있으며 소화 촉진 성분인 디아스타아제가 다량 함유되어 위 부담을 덜어주며 위궤양, 위염 등 각종 위 질환 예방에 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

순무 수확시기

 

   일 년에 2번 봄, 가을 순무 파종을 하며 강수량이 적을 경우 생산량이 줄어드는 경우가 있습니다. 

 

 

봄 순무 수확시기

    봄 순무의 경우 3월 하순에서 4월 중하순에 파종하여 보통 5월~6월 사이 수확하게 됩니다. 

 

 

 

가을 순무 수확시기

    가을 순무의 경우 8월 중하순~9월 초에 파종하여 10월~11월 사이가 가을 순무의 제철입니다. 

 

    가을 순무는 봄 순무에 비해 좀 더 달달한 맛이 납니다. 

 

 

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  제철 맞은 맛 좋은 순무 드시고 환절기 건강 챙기세요.