노화방지를 위해 슈퍼푸드로 각광받는 구기자 효능은 예로부터 전해진 동의보감에서도
"몸이 허약하여 생긴 병을 다스리고 근육과 뼈를 강하게 만들며, 얼굴색을 희게 하며 눈을 밝게 하고 장수한다."
고 전해지고 있습니다.
하수오, 인삼, 구기자 3대 명약으로 알려진 놀라운 구기자 효능과 다양하게 즐길 수 있는 구기자 먹는법에 대해 알아보시기 바랍니다.
구기자 효능
1. 여성 호르몬 균형
구기자의 성분 가운데 베타 시토스테롤은 호르몬 작용에 관여해 여성의 생리 전 증후군(PMS)과 중년 여성의 완경기 증상 완화에 도움이 됩니다.
생리 주기에 구기자를 섭취하기보다 평소 구기자차를 꾸준히 섭취하면서 생리 전 증후군(PMS)과 완경기 증상을 완화하기 바랍니다.
2. 피부 미용
구기자에는 비타민A와 C가 풍부해 피부의 콜라겐 손상을 막아주며
주요 활성 성분인 안토시아닌과 레티놀, 폴리페놀은 항산화 작용을 통해 피부의 노화 속도를 늦추는 효과가 있습니다.
이런 구기자 효능 때문에 마돈나, 미란다 커 등 세계적인 셀럽들이 피부 미용을 위해 장기 복용하는 등 서양에서도 인기가 높습니다.
3. 간 기능 개선
구기자에 함유된 베타인은 지방간 약물에 활용될 만큼 효능이 뛰어나 간 지방 축적을 억제하고 간세포 재생을 촉진해 간 기능 개선에 탁월한 효능이 있습니다.
지방간 외 만성 간염, 간경변증에도 매우 효과적이며 과로로 인한 피로 해소에 역시 좋습니다.
4. 안과 질환 예방
구기자는 눈을 맑게 하는 효능이 있어 한약재와 민간요법으로 많이 활용되었습니다.
구기자의 제아잔틴, 루테인, 비타민A 등이 풍부해 안과 질환으로 인한 시력 감퇴 및 백내장, 안구 건조증을 예방하는데 효과가 있습니다.
5. 혈관 질환 예방
'진시황의 불로초'로 불리는 구기자는 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.
이는 대표적인 성인병인 고혈압, 심근경색, 동맥 경화 등 혈관계 질환을 예방하는데 효과가 있습니다.
6. 뇌 기능 활성과 치매 예방
구기자에는 불포화 지방산인 리놀레산이 풍부합니다.
뇌의 노화를 늦춰주는 효과가 있어 기억력을 높여주고 치매 유발 성분인 베타 아밀로이드가 뇌 세포에 축적되는 것을 억제해 치매 예방에도 효과적입니다.
구기자는 수험생에게 좋은 식품으로 베타인, 제아잔틴, 비타민 A, B1, B2, C 등이 풍부하게 함유돼 기억력 개선과 학습 효과 증진에 탁월한 효능이 있습니다.
구기자 먹는법
1. 구기자차 끓이는 법
건 구기자를 프라이팬에 넣고 약불에 볶으면 구기자의 베타인 함량이 높아지고 몸에 좋은 성분이 잘 우러나 구기자의 효능을 높이기 위해 섭취 전 적갈색이 돌 때까지 한번 볶아주시는 것이 좋습니다.
-. 물 1L에 볶은 구기자 10g을 넣고 끓입니다.
-. 물이 끓고 20분간 더 끓입니다.
-. 우려낸 구기자차는 2~3일 이내 음용합니다.
-. 우려낸 구기자 건더기는 밥을 할 때 함께 넣어 활용하셔도 좋습니다.
2. 구기자 분말 먹는법
-. 구기자차 : 따뜻한 물에 구기자 분말 1스푼을 넣고 섭취합니다.
-. 구기자 라떼 : 우유 1컵 + 구기자 분말 1스푼 + 꿀 1 스푼을 혼합해 섭취합니다.
구기자 부작용
구기자는 사상체질로 소양인과 태양인에게 좋습니다.
구기자는 찬 성질이 강해 몸이 차거나 소화 기능이 약한 사람에게는 적합하지 않습니다.
더불어 복숭아나 견과류 알레르기가 있는 사람은 구기자 역시 알레르기 반응을 유발할 수 있어 복용을 삼갑니다.
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