퀘르세틴은 플라보노이드라고 불리는 식물 화합물 색소로 우리 몸 안에 항산화제로 활성산소와 결합해 중화시킬 수 있는 화합물입니다. 우리 몸의 쌓인 활성산소는 불안정한 분자로 수치가 너무 높아지면 세포 손상을 일으켜 암, 심장병, 당뇨병을 포함한 수많은 만성 질환을 일으킬 수 있습니다. 퀘르세틴 효능과 복용법 그리고 퀘르세틴이 풍부한 식품들을 알아보시기 바랍니다.
퀘르세틴 효능
퀘르세틴의 강력한 항산화 효능을 기반한 건강 상의 이점은 다음과 같습니다.
염증 감소
활성산소는 단순히 세포를 손상시키는 것 이상의 역할을 할 수 있습니다. 연구에 따르면 높은 수준의 활성산소가 염증을 촉진하는 유전자를 활성화시키는 것으로 보고되었습니다.
우리의 몸이 치유되고 감염과 싸우는 것을 돕기 위해 약간의 염증이 필요하지만, 지속적인 염증은 심장과 신장 질환뿐만 아니라 특정 암을 포함한 건강 문제를 야기할 수 있습니다.
류마티스 관절염 환자 50명을 대상으로 한 8주간의 연구에서 퀘르세틴 500mg을 복용한 참가자들은 이른 아침 뻣뻣함, 아침 통증, 활동 후 통증을 크게 감소시켰습니다.
알레르기 완화
퀘르세틴의 항염증 특성은 알레르기 증상 완화를 할 수 있습니다. 시험관 및 동물 연구를 통해 염증에 관여하는 효소를 차단하고 히스타민과 같은 염증을 촉진하는 화학 물질을 억제할 수 있음을 발견했습니다.
항암
퀘르세틴은 항산화 특성을 가지고 있기 때문에 암을 퇴치하는 효능이 있습니다. 시험관 및 동물 연구의 리뷰에서, 퀘르세틴은 전립선암세포에서 세포 성장을 억제하고 세포 사망을 유도하는 것으로 밝혀졌습니다. 다른 시험관 및 동물 연구에서는 이 화합물이 간, 폐, 유방, 방광, 혈액, 대장, 난소, 림프구 및 부신암세포에서 유사한 영향을 미치는 것을 관찰되었습니다.
만성 뇌 질환 위험 감소
연구는 퀘르세틴의 항산화 특성이 알츠하이머병과 치매와 같은 퇴행성 뇌 질환으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있다고 보고합니다. 한 연구에서, 알츠하이머병을 앓고 있는 쥐들은 3개월 동안 이틀에 한 번씩 퀘르세틴 주사를 맞았고 연구가 끝날 때 알츠하이머 증상의 개선된 결과를 보였습니다.
또 다른 연구에서, 퀘르세틴이 풍부한 식단으로 알츠하이머 증세를 감소시키고 상태의 초기 단계에서 생쥐의 뇌 기능을 향상했습니다. 하지만 이런 식이 요법은 중, 후기 알츠하이머 병을 앓고 있는 동물에게는 거의 영향을 미치지 않았습니다.
혈압 감소
고혈압은 성인 3명 중 1명에게 영향을 미치는 성인병입니다.
연구는 퀘르세틴은 혈관에 이완 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 고혈압 쥐에게 매일 퀘르세틴을 5주간 투여했을 때 수축기 혈압과 확장기 혈압 값이 각각 평균 18%, 23% 감소했습니다.
이와 유사하게, 580명을 대상으로 한 9건의 인체 연구를 검토한 결과, 500mg 이상의 퀘르세틴을 보충제 형태로 복용하면 수축기 혈압과 이완기 혈압이 각각 평균 5.8mmHg와 2.6mmHg 감소하는 것으로 나타났습니다.
퀘르세틴이 풍부한 음식
퀘르세틴은 많은 식물성 식품에서 발견되며, 특히 껍질에서 풍부합니다.
퀘르세틴이 풍부하게 함유된 음식은 다음과 같습니다.
- 양파
- 사과
- 포도
- 베리
- 브로콜리
- 감귤류
- 체리
- 녹차
- 커피
- 레드와인
퀘르세틴 복용법
퀘르세틴은 많은 과일과 채소에서 발견되며 영양제 형태로 섭취할 수도 있습니다. 하지만 하루에 1,000mg 이상의 퀘르세틴을 섭취하면 두통, 복통, 따끔따끔한 느낌과 같은 가벼운 증상을 일으킬 수 있습니다.
아이허브 추천 코드 : TER1645
퀘르세틴은 식이 플라보노이드가 가장 풍부한 식품으로 퀘르세틴 효능은 염증, 혈압, 혈당 수치 개선에 효과가 있으며. 게다가, 뇌 건강과 알레르기를 예방하고, 항암 작용을 할 수도 있습니다. 퀘르세틴이 풍부한 식품을 일상 식단에 포함해 섭취할 수 있으며 보다 건강 상의 이점을 위해 영양제 형태로 꾸준히 복용하시는 것도 추천합니다.
'푸드 테라피' 카테고리의 다른 글
궤양성 대장염 음식 어떻게 먹어야 할까요? (0) | 2023.02.21 |
---|---|
황 함유 메티오닌 효능과 음식 (0) | 2023.02.07 |
손가락 관절염에 좋은 음식 10가지 (0) | 2023.02.04 |
당화혈색소 줄이는 음식 10가지 (0) | 2023.02.03 |
파인애플 효소 브로멜라인 효능과 부작용 (0) | 2023.01.31 |
댓글