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껍질 채 먹어야 더 좋은 고구마 효능과 수확시기, 보관하는법 고구마는 비타민, 미네랄, 항산화제, 그리고 섬유질이 풍부해 많은 건강 상의 이점을 제공하고 다이어트 식단에 빠지지 않는 식품입니다. 고구마의 놀라운 효능과 오래 보관해 먹을 수 있는 방법에 대해 알아보시기 바랍니다. 고구마 효능 1. 면역력 강화 고구마는 몸에서 비타민 A로 전환되는 식물성 화합물인 베타카로틴의 가장 풍부한 식품입니다. 비타민 A는 건강한 면역 체계에 매우 중요하며 특히 내장의 내벽 건강한 점막을 유지하는데 중요합니다. 내장은 우리의 몸이 질병을 일으킬 수 있는 많은 병원균에 노출되는 곳입니다. 그러므로, 건강한 장은 건강한 면역체계의 중요한 부분입니다. 연구에 따르면 비타민 A 결핍은 내장의 염증을 증가시키고 잠재적인 위협에 적절하게 대응하는 면역 시스템의 능력을 감소시킵니다. 특히 .. 2022. 11. 2.
하루에 10알? 20알? 방울토마토의 효능과 보관법 슈퍼푸드로 손꼽히는 방울토마토는 간식으로 먹기 편한 식품입니다. 맛도 좋고 몸에는 더 좋은 방울토마토의 효능과 보관방법 또 많이 섭취해도 괜찮은지 알아보시기 바랍니다. 방울토마토의 효능 1. 항산화 효과 붉은색의 방울토마토는 강력한 항산화 물질인 리코펜을 풍부하게 함유하고 있습니다. 리코펜은 암과 싸우고 염증을 낮추는 효과가 있으며 피부와 체내 기능의 산화를 막아줍니다. 2. 혈관 건강 개선 방울토마토에는 칼륨이 풍부해 혈압을 낮추고 체내 나트륨을 배출해 혈압 관리에 효과적입니다. 3. 눈 건강 방울토마토에는 안구 질환을 예방할 수 있는 루테인, 제아잔틴과 카로티노이드 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분은 시력 회복과 시신경 손상을 막아 녹내장을 예방할 수 있습니다. 비타민A는 안구건조증, 결막염 그.. 2022. 11. 1.
달큰한 순무 효능과 제철시기 강화 지역에서 주로 재배되는 순무는 알칼리성 식품으로 채소 중 칼슘 함량이 가장 높아 나트륨 배출에 좋습니다. 일반 무에 비해 수분 함량이 낮고 달짝지근하며 쌉싸름한 맛의 순무, 건강에 좋은 순무 효능에 대해서 알아보시기 바랍니다. 순무 효능 1. 항암 효과 순무의 잎에는 엽록소와 베타카로틴이 풍부하여 특히 폐암을 예방하는데 효과적입니다. 한 연구에서 베타카로틴을 하루 1.7 ~ 2.7mg 섭취 시 폐암 위험이 40% 감소하는 것으로 나타났습니다. 그밖에 순무에는 암세포 성장을 억제하는 글루코시 놀레이트와 세포 변이를 방지하는 카로티노이드 색소가 풍부하여 암 예방에 탁월합니다. 2. 골다공증 예방 순무는 칼슘, 마그네슘 그리고 인 등이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에 효과적입니다. 칼슘과 마그네슘.. 2022. 10. 31.
아연이 많은 굴 제철시기와 효능 "바다의 우유"라 불릴 만큼 영양이 풍부한 굴은 맛도 좋고 몸에도 좋은 해산물입니다. 에서는 "바다에서 나는 식재료 가운데 가장 좋다."라고 할 정도로 예로부터 귀한 해산물로 취급되어 왔습니다. 영양 풍부하고 몸에 좋은 굴! 제철 시기와 효능 알아보시기 바랍니다. 굴 제철시기 겨울로 접어드는 11월부터 다음 해 3월까지 굴을 먹기에 가장 좋은 시기로 보통 김장철을 시작으로 굴을 많이 찾게 됩니다. 굴 제철 시기에 "바다의 산삼", "바다의 우유", "카사노바의 아침 식사"로 불리는 영양 높은 굴 드시고 건강 챙기시기 바랍니다. 굴 효능 1. 성 기능 강화 "카사노바의 아침식사"라 불리는 굴은 아연 함량이 가장 높은 식품입니다. 아연은 여성과 남성의 생식 기능을 강화하는데 중요한 역할을 하며 굴은 아연과 .. 2022. 10. 30.

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